von talmenschen und bergmenschen

diesmal mit antibiotikum.

30ha obstbäume in der steiermark wurden mit streptomycin besprüht. wg. dem feuerbrand. bis zum apfel ist das antibiotikum eh weg. redet man den dummen obstbauern ein. ist ja nur in der blütezeit drauf. und die dummen obstbauern - glauben es. an bienen glauben die wohl nicht mehr. die tragen das antibiotikum nämlich in ihren stock, füttern damit ihre brut und der rest ist dann im honig, den die menschen essen, weil er ja so gesund ist.

das antibiotikum, das eingesetzt wurde, halten andere für überaltet. es fördert resistenzen, schon beim einmaligen einsatz.

global2000 nennt 5 gründe, warum dieses (und andere) antibiotika im obstbau nichts verloren haben:
=> hintergrundpapier - feuerbrand

ich verzichte auf den "frisch-saftig-steirischen apfel". und auf den steirischen honig gleich mit.

wer hat es gewusst? die US-amerikaner desinfiszieren ihre hühner mit chlor, bevor sie in den verkauf kommen … in europa ist das verboten.
da man aber doch zu gerne handelt (und dank dollarkurs die hühner wohl jetzt gerade besonders billig wären …), überlegt man, das verbot aufzuheben! erstmal für zwei jahre und dann die eventuellen gesundheitlichen risiken überprüfen. sollte das nicht anders rum laufen? erst risiko überprüfen und dann verkaufen, wenn ungefährlich?
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man beachte, die mindestbestellmenge von 25 stück. ich glaub, ich mach jetzt einen noch grösseren bogen um diese veranstaltung …

ein schöner sog. low-budget-film, der 2008 den oskar für die beste filmmusik bekommen hat. die akademie hat damit (irrtümlich?) einen wunderbaren film ausgezeichnet! abseits von kommerz, kitsch, zwangshappyend und co.

es ist eine wunderbare liebesgeschichte, ein absolut intensiver film. die musik ist wichtiger bestandteil. klar. aber der film selbst ist witzig in details, zeigt, wie man mit einfachen mitteln einen wunderbaren film produzieren kann, wenn man denn nur will. und wenn man ausreichend kreativ (statt reich) ist.

ein film, der zeigt, dass man seine chance nutzen muss, auch wenn sie nur einmal - once - kommt. und sie kommt selten. die zweite chance …

ich hab den film im wunderbaren cinema paradiso in st. pölten gesehen und fühlte mich auf angenehme art und weise um ca. 20 jahre zurückversetzt. das cinema paradiso ist - zum filmtip - auch der kinotip.
mehr info zum film

vor jahren schon geisterte ein photo durch die medien, wo ein meeresfisch (ich denke, es war ein haifisch-steak) mit dem siegel "bauernhofgarantie" versehen war. und für mich persönlich war und ist "bauernhofgarantie" ein no-na-siegel. was ist ein bauernhof? ein hof, wo ein bauer landwirtschaftlich arbeitet und/oder tiere hält. in wahrheit ist ja sogar das ein bauernhof, was mal landwirtschaftlich genutzt war. egal. wie auch immer.

nun haben tierschützerInnen einen schweinebauern zur anzeige gebracht. wg. tierquälerei in erschreckendem ausmass. und was macht der rewe-konzern? er verkauft - auch nach bekanntwerden der haltungsbedingungen - das schweinefleisch mit dem bauernhof-garantiesiegel … mahlzeit! kann ich da nur sagen. mahlzeit!

<…> Die „Agra Markt Austria“ (AMA) bestätigte allerdings, daß Herr Mag. Entenfellner deren Gütesiegel nicht führen dürfe! Erinnern Sie sich: vor kurzem gab es einen Disput zwischen der Rewe-Gruppe und AMA, weil Rewe zwar im Obst- und Gemüsebereich auf AMA baue, jedoch bei Fleischprodukten auf das Siegel verzichtet, „weil ja die „Bauernhofgarantie“ ohnehin ein Pendant dazu darstelle“… Eine Entscheidung mit Hintergedanken? <…>

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eine meiner lieblingsautorinnen schreibt eine wunderbare kolumne über das testosteron. aber - lest einfach selbst:
doris knecht - schau mich nicht so an

… in einem land, in dem man(n) frauen "einfach so und völlig unbemerkt" jahre- oder jahrzehntelang in den keller sperren kann. und, wer dachte, dass der "fall kampusch" der gipfel sei, wurde jetzt eines schlimmeren belehrt … mir fehlen dazu einfach die passenden worte.

wir haben uns doch nicht in vier millionen jahre menschheitsgeschichte an die spitze der nahrungskette gemendelt, um dann nur grünzeug zu uns zu nehmen, oder?

christoph süss in seinem beitrag "fataler fleischkonsum" in quer.

=> der ganze beitrag